Главная страница   Советуем   Коктейли   Эксклюзив   Наши контакты
Перейти на главную
Логин 
Пароль 
 


«    Август 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 






Постный борщ с фасолью рецепт приготовления
   4-06-2012, 02:06 | раздел: Супы и бульоны | посмотрело: 840 чел. | добавил: admin | edit]Править[/edit] |

  
  
Постный борщ с фасолью рецепт


Ингредиенты:

• 2 горстки белой фасоли

• 4-5 белых гриба

• 1 буряк

• 1 лук

• 250 грамм свежей или квашеной капусты

• Зелень петрушки

• Зелень укропа

• Зелень сельдерея

• Помидоры

Приготовление:

Отвариваем в воде фасоль и белые сухие грибы. Затем тушим под крышкой в 2-х ложках масла тонко нарезанный буряк и луковицу, а когда буряк уже станет мягким, кладем сюда же нашинкованную свежую или квашенную капусту и заливаем водой, в которой отваривалась фасоль и грибы. Грибы же нарезаем тонко и тоже опускаем сюда вместе с фасолью и рубленой зеленью петрушки, укропа и сельдерея; затем, добавляем соль и перец по вкусу, заправляем борщ мукой, т. е подрумяниваем 1/2 ложки муки в ложке постного масла, разбавляем заранее отваренными, протертыми на сито помидорами (1/2 стакана), вливаем в кастрюлю с борщом и даем еще немного покипеть.

За неимением помидоров, муку можно развести прокипяченным суровцем (1—2 стакана). Кто любит, вместо капусты можно положить
изрубленные свежие буряковые листья.
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Синие баклажаны, фаршированные разной зеленью, рецепт
  • Рецепт борща польского
  • Зеленый борщ рецепт приготовления
  • Рецепт борща красного
  • Рецепт супа с зеленью
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
      
    Главная страница   Советуем   Коктейли   Эксклюзив   Наши контакты