Главная страница   Советуем   Коктейли   Эксклюзив   Наши контакты
Перейти на главную
Логин 
Пароль 
 


«    Август 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 






Баклажаны фаршированные в духовке
   8-04-2012, 15:23 | раздел: Блюда из рубленого мяса | посмотрело: 999 чел. | добавил: admin | edit]Править[/edit] |

  
  
Баклажаны фаршированные в духовке


Ингредиенты:

• 1 килограмм мясного фарша

• Растительное масло

• Одинаковые по величине баклажаны

• 2-3 головки лука

• Пол стакана вымытого риса

• Соль

• Чайная ложка черного перца

• Пол пучка петрушки

• Пол стакана горячей воды

• 4 яйца

• 1 столовая ложка муки

• Стакан молока

Приготовление:

Берем баклажаны по 1 на порцию, моем, отрезаем хвостики, надрезаем на баклажане крышечки (в сторону хвоста). Вынимаем мякоть и жарим в масле до полуготовности.

Поджариваем фарш на растительном масле и мелко нарезанный лук. Затем добавляем половину вынутой мякоти из баклажан, нарезанный мелко, рис, соль, перец, петрушку, доливаем горячую воду, и ставим все на огонь, чтобы рис смягчился. Рекомендуем предварительно положить в фарш 2 яйца и помещать его.

Баклажаны укладываем на противень надрезанной стороной кверху, фаршируем фаршем и ставим в духовку. Когда блюдо почти готово, взбиваем пшеничную муку с куриными яйцами и молоком и заливаем полученной смесью помидоры. Печем еще десять - пятнадцать минут в духовке.
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Как жарить баклажаны
  • Как приготовить баклажаны фаршированные булкой и петрушкой
  • Синие баклажаны, фаршированные разной зеленью, рецепт
  • Помидоры фаршированные фаршем
  • Вкусная запеканка из баклажан
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
      
    Главная страница   Советуем   Коктейли   Эксклюзив   Наши контакты