Главная страница   Советуем   Коктейли   Эксклюзив   Наши контакты
Перейти на главную
Логин 
Пароль 
 


«    Август 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 






Яхния из молодой телятины
   7-04-2012, 02:17 | раздел: Блюда из отварного и тушеного мяса | посмотрело: 963 чел. | добавил: admin | edit]Править[/edit] |

  
  
Яхния

Яхния



Ингредиенты:

• 1 килограмм телятины или баранины

• 140 грамм растительного масла

• 1-2 луковица

• 1 столовая ложка томат-пасты

• 1 чайная ложка красного перца

• 8-10 пучков зеленого лука

• 3-4 пучка зеленого чеснока

• 1-2 качана салата (латука)

• Простокваша

Приготовление:

Мясо моем в воде и нарезаем на одинаковые по размеру куски. Далее обжариваем в растительном масле, пока зарумянится со всех сторон, после чего вынимаем, а в оставшемся растительном масле обжариваем лук. Когда лук станет мягким, добавляем томат - пасту, разбавленную водой. Обжариваем пасту, добавляем перец, заливаем бульоном или горячей водой, кладем туда обжаренное мясо и ставим варить на медленный огонь.

Как только закипит кладем зеленый лук, вымытый и порезанный крупно, зеленый чеснок, салат, листья которого нарезаем не очень крупно, солим и варим на слабом огне. Перед снятием добавляем мелко нарезанную петрушку. Подаем с простоквашей.
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Рецепт мяса Хе
  • Говядина с горошком
  • Суп с рисом и мясом
  • Кебапчета или котлеты на гриле
  • Как приготовить суп - курбан
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
      
    Главная страница   Советуем   Коктейли   Эксклюзив   Наши контакты